淹れ方を記録し自分好みの味やプロのレシピを完全再現
最新テクノロジーで生まれたアプリ連動の近未来コーヒーメーカー
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GoatStory スマートコーヒーメーカー GINA(ジーナ) GS-4065BL
淹れ方を記録し自分好みの味やプロのレシピを完全再現
最新テクノロジーで生まれたアプリ連動の近未来コーヒーメーカー
ハンドドリップを緻密にデータ化するIoTコーヒーメーカー
『GoatStory スマートコーヒーメーカー GINA(ジーナ) GS-4065BL』は、スマートフォンとのBluetooth接続に対応した近未来ドリッパーです。
台座に内蔵された計量センサーにより、コーヒーの抽出過程をリアルタイムで分析し、専用アプリを通じて、ハンドドリップで自分好みのコーヒーが抽出できるようにエスコートします。
プロの味の再現はもちろんのこと、その日ご自身で淹れた手順通りのレシピを保存し、後日同じ味を再現することも可能です。
- 本ページでの取り扱いカラーは、ブラックのみです。
プアオーバー(透過法)、イマージョン(浸漬法)、コールドドリップ(水出し)という3種類の抽出方法に対応しており、好みやレシピによって使い分けられます。
また、イマージョン(浸漬法)での抽出では、コーヒーだけでなくお茶やハーブティーを淹れることもできます。
データを保存しておくことで、気に入った味わいをかんたんに再現することができるほか、アプリで世界中のコーヒー愛好家とつながり、誰かがアップしたおすすめレシピを試したり、自分のレシピを公開したりといったことも可能です。
本商品のさまざまな機能によって、コーヒーの新しい楽しみが広がります。
- 本商品の機能をご使用いただくには、別途スマートフォンが必要です。
スマートフォンとのBluetooth接続でレシピを再現
本商品はドリッパー本体とスマートフォンのBluetooth接続を行い、コーヒー粉末やお湯の量から、蒸らし・抽出の時間に至るまで、詳細なデータを記録するIoTコーヒーメーカーです。
好みの味に仕上がったコーヒーの抽出手順をアプリへ記録しておくことで、いつでも同じ味を再現できるようサポートします。
リアルタイムで抽出データの転送を行うスマートスケールを搭載
本商品には、お湯やコーヒーの粉末量を感知し、リアルタイムでスマートフォンアプリへ転送を行う「Bluetoothスマートスケール」が搭載されています。
オリジナルレシピ作りはもちろん、シェアされたレシピの再現も助ける、本商品の心臓部とも呼べるパーツです。
3つの抽出方法に対応
本商品は、3つの抽出方法に対応しています。プアオーバー(透過法)、イマージョン(浸漬法)、コールドドリップ(水出し)の中から、お好みに合わせて抽出方法をお選びください。
プアオーバー(透過法)
いわゆるドリップ方式とも言われる抽出法で、豆の種類や挽き方、お湯を注ぐ速度によって味わいが変化する、シンプルな淹れ方です。
アプリでブルーミング(蒸らし)タイマーを活用することにより、安定した美味しさを再現することができます。
アプリに従って、設定分量のお湯をじっくり注いでください。
- 本ページでの取り扱いカラーは、ブラックのみです。
好みの濃さを設定すると、
粉の分量に合わせて最適な湯量を表示します。
表示されたタイマーに沿ってお湯を注ぐと、
リアルタイムに湯量を計測します。
蒸らし時間と抽出時間の組み合わせにより、
同じ豆でも違った味わいに仕上がります。
写真やメモを残すことで、翌日もまったく同じ美味しさのコーヒーを再現できます。
イマージョン(浸漬法)
一定時間粉をお湯に浸した後、粉とお湯を分離させてコーヒーを抽出する方法です。
フレンチプレスやサイフォン、エアロプレスなどもこの方法に分類され、世界中で愛されています。
同じ手順をハーブティーや紅茶など、コーヒー以外にも応用することができます。
- 本ページでの取り扱いカラーは、ブラックのみです。
おおよその抽出時間を決め、
蒸らし時間と調整バルブを
開放するタイミングを設定します。
精密なビルトインスケールが、
コーヒーの抽出状態に合わせて
次のステップへと導きます。
コールドドリップ(水出し)
ピッチャーにコールドドリップグラスをセットすることで、コールドドリップ(水出し)による抽出が行えます。
落ちる水の速度を調整して抽出をカスタマイズすることで、ホットコーヒーを冷やして作ったアイスコーヒーでは味わえない、まろやかで深い味わいを引き出します。
- 本ページでの取り扱いカラーは、ブラックのみです。
ドリップのタイミングに合わせてアプリ画面をタップすることで、速度の計測が可能です。
抽出方法の手順やヒントまで
アプリ上でサポートが受けられます。
美味しいコーヒーの抽出を助けるドリップ構造
本商品では、コーヒーはもちろん、紅茶やハーブティーなども美味しく抽出できるセラミック製ファネル(じょうご)を採用しています。フタがある構造で香りと熱を逃がしません。
また、抽出速度を変更することができる調整バルブも搭載しています。
水出しコーヒーに使えるコールドドリップグラスが付属
本商品には、コールドドリップグラスが付属しています。
ファネルに氷を入れて上から冷水を注ぐことで、時間をかけてゆっくりと抽出するコールドドリップが楽しめます。
ピッチャーは強化耐熱ガラスを採用したコールドドリップグラスとの二重構造で、さまざまなドリップに対応します。
- コールドドリップグラスは取り外しが可能です。
コードレスでの使用が可能なUSB充電式
本商品は、リチャージャブルバッテリーを内蔵しており、microUSBケーブルを接続して充電することで、コードレスでの使用が可能です。
コンセントのない場所へも自由に設置ができ、満充電で最大20時間稼働します。
参考動画
プアオーバー編
イマージョン編
コールドドリップ編
仕様
| カラー | ブラック |
|---|---|
| 容量 |
セラミックファネル&カバー・調整パネル:300ml ピッチャーグラス:750ml |
| サイズ | H345×W165×D140mm |
| 素材 |
コールドドリップフィルター:ステンレススチール コールドドリップグラス:ボロシリケイトガラス ピッチャーグラス:ボロシリケイトガラス フレーム:ステンレススチール |
| Bluetooth | Bluetooth 4.0 |
| バッテリー | microUSB充電対応/最大20時間稼働 |
お問い合わせ先
- お問合せの商品の「商品名」「型番」をお伝えいただきますとスムーズです。
ご購入前に必ずお読みください
- ご購入の後キャンセルは受け付けておりませんので、注意事項を必ずご確認のうえ、ご購入ください。
- 本商品の機能をご使用いただくには、別途スマートフォンが必要です。