強度にすぐれたブラックブレード採用のハイクオリティーモデル
「三徳ナイフ/菜切りナイフ」京セラ製セラミックナイフ2本セット
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京セラ ファインプレミアセラミックナイフ（160HIP/150HIP）2本SET
強度にすぐれたブラックブレード採用のハイクオリティーモデル
「三徳ナイフ/菜切りナイフ」京セラ製セラミックナイフ2本セット
ブラックブレード採用京セラ製セラミックナイフ2本セット
『京セラ ファインプレミアセラミックナイフ（160HIP/150HIP）2本SET』は、「三徳ナイフ」と「菜切りナイフ」のお得なセラミックナイフ2本セットです。
セラミック素材は通常の金属と比べとても硬度が高く、耐摩耗性にもすぐれ、心地よい切れ味が長く持続します。また、焼き物の一種なので刃物から食材へのニオイ移りや変色を防ぎ、サビない仕様です。金属製のナイフに比べ軽く負担が少ないため、快適にご使用いただけます。
本商品は、『京セラ』が誇る「ファインプレミアシリーズ」の中でも、強度にすぐれたブラックブレードを採用したハイクオリティーモデルで、従来のセラミックナイフより強度を20％アップさせました。
- 撮影小物は付属しません。
ブラックブレード採用京セラ製セラミックナイフ2本セット
強度にすぐれたブラックブレードを採用した「HIP」モデル
本商品は、セラミックキッチンシリーズの上位モデル「ファインプレミア」の中でも強度にすぐれた、ハイクオリティー「HIP」モデルです。刃に熱間静水圧プレス加工「Hot Isostatic Press」を施したブラックブレードを採用しています。
焼き物の1種である「ファインセラミックス」は、金属よりも非常に硬く、その切れ味の持続性には定評があります。しかしながら、「硬い」材質の反面、金属に比べ靱性（粘り）値が低いため、衝撃に対して「もろい」という欠点がありました。
それに対し、本商品は超高圧の不活性ガス充填炉で高熱処理をすることにより、セラミック結晶を一層緻密化させ、通常のホワイトブレードより刃の強度を20％以上向上させました（メーカー比）。
刃こぼれや欠けが発生しにくく、快適な切れ味を今まで以上に実感いただけます。
強度にすぐれたブラックブレードを採用した「HIP」モデル
『京セラ』ファインセラミックナイフの特徴
食材の変色を防ぎおいしくカット
ファインセラミックスは金気（金属イオン）を出しません。
刃物から食材へのニオイ移りを防ぎ、新鮮な素材の風味を損なうことなく、お料理を可能にします。
リンゴやレタスを切っても切り口が変色しにくく、きれいに仕上げることができます。
食材の変色を防ぎおいしくカット
すぐれた切れ味
すぐれた切れ味
ファインセラミックスはすーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れるのが特長です。
崩れやすいサンドイッチや巻きずし、完熟トマト、イカの刺し身、鶏皮など、通常のナイフでは切りにくい食材も軽いタッチできれいにカットできます。
重量も金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ないため、切るごとに心地よさを感じられます。
サビずに切れ味長持ち
ファインセラミックスは金属と比べとても硬度が高く、耐摩耗性にもすぐれ、心地よい切れ味が長く持続します。また、焼き物の一種なのでサビません。
酸やアルカリにも強いので、レモンなど酸味のあるフルーツを切っても刃が腐食しません。
サビずに切れ味長持ち
漂白除菌・食器洗い乾燥機の使用が可能
漂白除菌・食器洗い乾燥機の使用が可能
ファインセラミックスは台所用漂白剤のつけ置きができます。除菌ができるので、いつまでも衛生的です。
熱にも強いため、食器洗い乾燥機を使うことも可能です。
切れ味を決める刃付けへのこだわり
食材の切り離れがいい
刃先にはハマグリ刃と呼ばれる刃付けをし、欠けにくく丈夫で切れ味の持続性を高めています。
食材に切り込みやすく切り離れがよくなります。
食材の切り離れがいい
手作業による仕上げ
手作業による仕上げ
刃付けの最終仕上げは、1本1本手作業で確認しながら丁寧に行っています。
包丁に命を吹き込み、『京セラ』の品質の高さが表れる大切な工程です。
握りやすさを追求したラバーグリップ
本商品は、ラバーグリップにすべりにくいポリプロピレン「熱可塑性エラストマー」を採用し、握りやすさを追求しました。
110℃までの耐熱温度に対応し、食器洗い乾燥機もご使用いただけます。
握りやすさを追求したラバーグリップ
お得な2本セット
本商品は、強度にすぐれたブラックブレードの「三徳ナイフ」と「菜切りナイフ」のお得な2本セットです。タイプの違うナイフを使い分けることで、より繊細な調理を可能にします。
三徳ナイフ（16cm）FKR-160HIP-FP
三徳ナイフ（16cm）FKR-160HIP-FP
「三徳ナイフ」は、肉、魚、野菜のカットに最適です。食材を細かくしたい際に、スムーズに切ることができます。
菜切りナイフ（15cm）FKR-150HIP-FP
「菜切りナイフ」は、野菜のカットに適しています。力を入れなくても、きれいに野菜を切ることが可能です。
菜切りナイフ（15cm）FKR-150HIP-FP
仕様
三徳ナイフ（16cm）FKR-160HIP-FP
| 刃渡り | 16cm |
|---|---|
| 寸法 | 290×48×20（mm） |
| 重量 | 98g |
| 材質 |
刃：ファインセラミックス ハンドル：ポリプロピレン（熱可塑性エラストマー） |
| 耐熱温度 | 110℃（樹脂部） |
| 付属品 | 無料研ぎ直し券（1回）付 |
菜切りナイフ（15cm）FKR-150HIP-FP
| 刃渡り | 15cm |
|---|---|
| 寸法 | 285×52×20（mm） |
| 重量 | 104g |
| 材質 |
刃：ファインセラミックス ハンドル：ポリプロピレン（熱可塑性エラストマー） |
| 耐熱温度 | 110℃（樹脂部） |
| 付属品 | 無料研ぎ直し券（1回）付 |
お問い合わせ先
- お問合せの商品の「商品名」「型番」をお伝えいただきますとスムーズです。
ご購入前に必ずお読みください
- ご購入後の返品・キャンセルは受け付けておりませんので、注意事項を必ずご確認のうえ、ご購入ください。初期不良があった場合は、交換対応のみとなります。あらかじめご了承ください。
- 当商品の最新の仕様、動作環境（Windows 11対応状況およびMac OS等の最新動作環境）などについては必ずメーカーサイトをご確認ください。ご不明な点は各メーカーのお問い合わせ窓口にお問い合わせください。
- 撮影小物は付属しません。
- デザイン・仕様は商品の品質向上のため予告なく変更となる場合があります。
- 記載されている法人、商品、サービス等の名称は、各社の商標または登録商標です。
- かぼちゃや冷凍食品（半解凍食品）、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果物の種などの硬い物を無理に切ったり、たたいたりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。
- 正当な理由なく刃物を携帯することは法律で禁止されています。