電動で硬度を維持したまま刃物を研げる水研ぎタイプ
砥石を変えず「仕上げ研ぎ」まで可能にする刃物研ぎ最新機
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アルファ工業 電動式刃物研ぎ 水研機 E-5200S
電動で硬度を維持したまま刃物を研げる水研ぎタイプ
砥石を変えず「仕上げ研ぎ」まで可能にする刃物研ぎ最新機
仕上げ研ぎまでこの1台で実現する電動刃物研ぎ機
『アルファ工業 電動式刃物研ぎ 水研機 E-5200S』は、本体に貯水タンクを搭載することで、電動式でありながら水研ぎに対応するコンパクトな刃物研ぎ機です。今回、従来の機能はそのまま、多数の要望によりこの1台で「仕上げ研ぎ」まで可能にしました。
包丁や家庭用ハサミのほか、大工道具、園芸用品、彫刻刀、ドリル刃など、あらゆる刃物をご自身で研ぐことができます。
本格派ながら一般的な乾式のグラインダーとは異なり、刃物を研ぐのに最適な回転数に調節してあるため、プロから初めての方まで安心して使用することができます。
- 撮影小物は付属しません。
仕上げ研ぎまでこの1台で実現する電動刃物研ぎ機
電動でも硬度を維持したまま研げる「水研ぎ」
本商品は、刃物をより本格的に研ぐために水を使用します。
刃物の製造工程では、硬さを出す「焼き入れ」において水を使用しますが、乾式の研磨機（グラインダー）では硬さが損なわれてしまいます。一般的な包丁の硬度は60程度に対し、乾式で研いだ場合40～50程度まで硬度が落ちてしまいます。
本商品では、焼き入れ工程と同じく水を使うことで、硬度を保ったままさまざまな刃物を研ぐことを可能にします。
電動でも硬度を維持したまま研げる「水研ぎ」
電動でも硬度を維持したまま研げる「水研ぎ」
電動でも硬度を維持したまま研げる「水研ぎ」
電動でも硬度を維持したまま研げる「水研ぎ」
刃物を研ぐのに最適な170回転/分
本商品に搭載されている砥石の回転数は、約170回転/分に設定されています。
一般的な乾式の研磨機（グラインダー）で研ぐ場合は回転数が約3,000～4,000回転/分であるため、非常に高速で、慣れていない人には危険かつ難易度の高い作業となってしまいます。
本商品は、砥石で研ぐのに近いスピードに回転数が設定されているため、刃を研ぐのが初めての方や慣れていない方でも安心して作業することができます。
刃物を研ぐのに最適な170回転/分
卓上サイズで手軽に使える
卓上サイズで手軽に使える
本商品は、電動式の水研機を小型化した商品です。
キッチンや卓上で使用できるコンパクトなサイズのため、気軽に使えて保管場所に困りません。
【NEW】砥石を変えずに仕上げ研ぎまで可能
本商品は、付属の白棒/青棒を砥石の表面に塗り込むことで砥石の粒度が細かくなり、荒研ぎから中研ぎ、仕上げ研ぎまでこの1台で実現します。
【NEW】砥石を変えずに仕上げ研ぎまで可能
白棒を塗り込んで使用（中研ぎ）
白棒を塗り込んで使用（中研ぎ）
青棒を塗り込んで使用（仕上げ研ぎ）
青棒を塗り込んで使用（仕上げ研ぎ）
使い方はかんたんで安全
本商品は、3ステップでかんたんかつ安全にご使用いただけます。
ゆっくり回転するため、初めての方でも安心です。
使い方はかんたんで安全
【1】タンクに水を入れます。水をタンクに入れて研ぐので、水を流しながら作業する必要がありません。
使い方はかんたんで安全
【2】刃物に合わせて受け台の角度を調整します。
使い方はかんたんで安全
【3】スイッチを入れて研ぎます。乾式のグラインダーとは違ってゆっくり回転するため、慣れない方でも安全です。
- 研ぎ台は前面（大）/裏面（小）です。使いやすい方をご使用ください。
- 正回転・逆回転はスイッチで切り替え可能です。
使い方はかんたんで安全
【中研ぎ/仕上げ研ぎ】白棒を塗り込んで中研ぎ、青棒を塗り込んで仕上げ研ぎが可能です。
- スイッチは、前面使用時は右（正転）/裏面は左（逆転）です。
- 刃物を研ぐときの砥石の回転方向は側面から見て右回りです。（左回りだと刃先をつぶす）
【Just MyShop限定特典】ミニ砥石
今回、Just MyShop限定特典として「ミニ砥石」を同梱してお届けします。
幅33×長さ70×厚さ15mmとコンパクトなサイズ感で、機械では難しい細かな研ぎや、野外・アウトドアなどでの使用に便利です。
片面に青棒を塗り込むと仕上げ研ぎもできます。
- 砥石粒度：＃1000
【Just MyShop限定特典】ミニ砥石
【Just MyShop限定特典】ミニ砥石
「アルファ工業株式会社」よりジャストシステム製品ご愛用の皆さまへ
アルファ工業株式会社 代表取締役 藤本義信氏
Just MyShopの皆さまはじめまして。
アルファ工業株式会社におきまして代表を務めております藤本です。
弊社、アルファ工業は金物の町、兵庫県三木市に創業して35年、「こんなのがあったらいいな」「ここがこうだったらいいのにな」という発想から今までなかった、誰も作らなかった、使ったことがない「もの」をゼロから発案し、企画・製造管理・日本国内での検品・品質管理まで責任を持って行っております。
私どもは二十数年前からさまざまな研ぎ機を開発してまいりました。
3年前に改良した「水研機」を販売させていただいたときは大変なご好評をいただきましたが、ご購入いただいた方々から「仕上げ研ぎがしたい」とのご要望が多数ございました。3年の月日が経過し、「水研機」本体をバージョンアップする際、昔に鍛冶屋が使っていた「白棒・青棒」を思い出しました。砥石を変えずに「白棒・青棒」をすり込むだけで「中研ぎ・仕上げ研ぎ」が可能となりました。
皆さまに応援していただきながら、アルファ工業株式会社の取り組みは今後も続きます。末永く弊社商品をご愛顧くださいますようお願い申し上げます。
仕様
| 本体サイズ（約） | 幅310×奥行190×高145（mm） |
|---|---|
| 砥石サイズ | 38×118（mm） |
| 電源 | AC100V 50/60Hz 80W |
| 電源コード（約） | 1.75m |
| 回転数（無負荷） | 50Hz：140rpm、60Hz：170rpm |
| 定格時間 | 20分 |
| セット内容 | 本体、砥石＃220相当（装着済み）、白棒、青棒、ミニ砥石（特典） |
お問い合わせ先
- お問合せの商品の「商品名」「型番」をお伝えいただきますとスムーズです。
ご購入前に必ずお読みください
- ご購入後の返品・キャンセルは受け付けておりませんので、注意事項を必ずご確認のうえ、ご購入ください。初期不良があった場合は、交換対応のみとなります。あらかじめご了承ください。
- 当商品の最新の仕様、動作環境（Windows 11対応状況およびMac OS等の最新動作環境）などについては必ずメーカーサイトをご確認ください。ご不明な点は各メーカーのお問い合わせ窓口にお問い合わせください。
- 撮影小物は付属しません。
- デザイン・仕様は商品の品質向上のため予告なく変更となる場合があります。
- 記載されている法人、商品、サービス等の名称は、各社の商標または登録商標です。
- 包丁やハサミなどの刃物など、セット内容に記載のないものは付属しません。
- 電気製品は国内にて出荷前に検品を行っています。そのため箱などに開封の跡が見られます。あらかじめご了承ください。
- 本商品は一般家庭用です。
- 付属部品や付属工具、消耗品類は補償の対象に含まれません。
- 本商品は改良のためデザインや仕様・パッケージ等が変更になる場合があります。